Рецепты
Курица по-французски
“КУРИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ – это традиционное блюдо европейской знати. Элегантный французский соус для карамельно-румяных кусочков курицы подчеркнет основную гамму произведения и добавит блюду бархатный вкус и куртуазный аромат!”
| Время приготовления | 35 min |
|---|
Компоненты
 | 4 |
|---|---|
| 500 г | куриного филе |
| 1 упаковка | Вегеты для горячего. Смесь для приготовления Курицы по-французски |
| 200 мл | сливок 15-20% жирности |
| 1 | красный сладкий перец (около 100 г) |
| 100 мл | сухого белого вина |
| 20 г | сливочного масла |
Приготовление
- Перец вымыть, очистить от семян, нарезать соломкой и обжарить на разогретом сливочном масле в течение 3-х минут
- Куриное филе вымыть холодной водой, промакнуть бумажным полотенцем и нарезать кубиками.
- Куриное филе добавить к слегка обжаренному перцу и тушить еще 3 минуты.
- Добавить сливки и содержимое пакета смеси для приготовления курицы по-французски, хорошо перемешать и тушить на слабом огне еще 20 минут, периодически помешивая. При необходимости добавить немного горячей воды.
Сервировка
Блюдо подавать горячим с макаронными изделиями и вареными овощами.
