Вегета для моркови по-корейски

Если вам захотелось приятно удивить членов семьи или гостей морковью по-корейски, воспользуйтесь помощью кухни Вегеты, а именно, комбинацией специй и овощей, благодаря которой традиционная корейская закуска окажется на вашем столе в мгновение ока.

Любимая еда корейцев теперь может легко и просто попасть и ваш дом. Вегета для моркови по-корейски - это приправа, которая разработана специально для этого блюда. Корейцы говорят, что такой аппетитной их пищу делает сочетание знаний, любви и внимания. Эти же составляющие обеспечивают и прекрасный вкус блюд русской кухни. Приправы Вегета пригодятся каждому, кто испытывает страсть к хорошей еде.

Известно ли вам, что наряду с чесноком, который корейцы едят в изобилии, высокая корейская кухня активно использует рис, овощи, соевый соус и соевую пасту, рисовое вино, жареный кунжут и ароматное кунжутное масло, соевый сыр тофу, имбирь, перец, красную пасту из острого перца чили... Что касается мяса, то корейцы чаще всего едят говядину. Широко известны их приготовленные на гриле прославленные блюда с великолепными маринадами. Для корейской кухни характерны следующие принципы: готовить быстро, отдавать предпочтение вареным продуктам, широко использовать маринады, мелко резать компоненты, входящие в состав блюд, подавать на стол все, что есть, одновременно. Начав готовить морковь по-корейски, вы сможете открыть дверь вашего дома и другим блюдам корейской национальной кухни. В качестве первых шагов предлагаем вам: булгоги (мелко нарезанная маринованная говядина на гриле), самгиетанг (куриный женьшеневый суп), бибимбап (блюдо из риса, шпината, острого красного перца и овощей) и япцхае (картофельная лапша с овощами). Корейцы, также как и русские, прекрасные хозяева, гостеприимство глубоко коренится в культуре обоих этих народов. Корейская и русская кулинарные традиции изобилуют ритуалами и обычаями, поэтому стоит попытаться их изучить, чтобы насладиться национальными блюдами этих кухонь в полной мере.

Советы от кухни Вегеты

Корейскую кухню отличает экзотичность, использование большого количества специй, она очень питательна и полезна для здоровья. Соевый соус, кимцхи и кунжутное масло - это те компоненты, без которых невозможно представить себе корейскую кухню. Это же относится и к палочкам, которые в соответствии с корейскими правилами хорошего тона кладут на стол вместе с ложкой с правой стороны от тарелки. Корейцы уверены, что вкус и качество пищи зависят от специй и соусов. Это, так же как и простота приготовления, характерно и для вкусной и полезной для здоровья русской кухни. Ее основные продукты - это злаки, хлеб, овощи, фрукты, специи, морская и речная рыба, мясо, яйца и молочные продукты. Общее для корейской и русской кухни - это не только полезные для здоровья продукты и вкусные блюда, но и творческий подход к кулинарии и стремление удовлетворить самый взыскательный вкус. Поэтому наш совет вам - подойдите творчески к приготовлению даже такого традиционного блюда как морковь по-корейски. Воспользуйтесь Вегетой для моркови по-корейски - приправой, сделанной из тщательно подобранных овощей и специй, идеально сочетающихся с этим блюдом.

Способ приготовления - для 1 кг моркови:

• Морковь нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Добавить 2 ст.л. уксуса, соль по вкусу и оставить примерно на 20 минут.
• Затем морковь отжать, слить жидкость и посыпать содержимым пакета.
• На растительном масле обжарить 1 луковицу. Маслом (без лука) залить морковь, перемешать и перед подачей на стол поставить на один час в холодильник.

Пищевая ценность

Узнайте больше о энергетической ценности и питательных веществах в 100 г продукта