Вегета грибной бульон

Тонкий, благородный вкус грибов требует продуманных кулинарных сочетаний и тщательного подбора приправ и специй. Вегета грибной бульон великолепно дополняет и придает еще более изысканный вкус грибным супам, жареному мясу, соусам, макаронным изделиям, ризотто, грибам жареным гриле, а также другим блюдам из мяса, грибов и овощей.

Пусть доминирующим вкусом вашего блюда станет вкус грибов. Используйте правильную приправу, которая ненавязчиво подчеркнет их аромат - Вегету грибной бульон.

Известно ли вам, что в старые времена люди считали грибы пищей богов, и были уверены, что вырастают они от удара грома в дождливую ночь? А известно ли вам, что в составе грибов 93% воды, а сухое вещество состоит из протеинов, углеводов и небольшого количества жиров? Благодаря питательности, грибы великолепно заменяют мясо, поэтому они так популярны среди вегетарианцев. Из специй грибы лучше всего сочетаются с тмином, семенами горчицы, мускатным орехом, натертой лимонной цедрой, душистым перцем, а Вегета грибной бульон - это уже готовая смесь специй и овощей, которая идеально дополняет изысканный вкус грибов.

Совет от кухни Вегеты

Собирая грибы, кладите в корзинку только те, которые на сто процентов известны вам как съедобные. Все остальное - это слишком рискованная кулинарная авантюра. Относительно чистки грибов существуют самые разные мнения. Грибы можно мыть под струей холодной воды, можно тщательно протирать влажной тряпочкой или кухонным полотенцем, а при необходимости, даже мягкой щеточкой, стараясь, чтобы они не набрали воды, и чтобы не повредилась их нежная губчатая структура. Очищенные грибы режут тонкими пластинками, кубиками, а некоторые сорта можно просто наломать. При желании использовать в одном блюде несколько видов грибов следует учитывать их особенности, то есть брать грибы одинаковой плотности. В пищу употребляют свежие, сушеные, маринованные, соленые или консервированные грибы, а для приготовления самых вкусных грибных блюд воспользуйтесь приправой из отборных овощей и специй - Вегетой грибной бульон, которая подчеркнет вкус блюда и даст почувствовать все лучшее, что есть в грибах.

Способ употребления:

Для приготовления супов используйте 10 г (2 чайные ложки) Вегета грибного бульона на 1 л кипящей воды, а во вторые блюда добавьте Вегета грибной бульон по вкусу, не менее чем за 5 минут до готовности блюда.

Пищевая ценность

Узнайте больше о энергетической ценности и питательных веществах в 100 г продукта