Рецепты
Овощная рапсодия
Вы включили микроволновку всего лишь на 10 минут, и вот уже вы вынимаете из этого волшебного ящичка суперполезный обед на две персоны и, пританцовывая, несете тарелки к столу. Что ж! Богатая витаминами овощная композиция поможет вашим хореографическим способностям проявить себя в полной мере!
| Время приготовления | 30 min |
|---|---|
| Требования |  |
| Энергетическая ценность | 396 kcal / 1655 kJ |
| Таблица пищевой ценности | |
Компоненты
 | 2 |
|---|---|
| 100 г | цветной капусты |
| 100 г | брокколи |
| 80 г | лука порей (белая часть стебля) |
| 50 г | моркови |
| 100 г | помидоров черри |
| 2 столовые ложки | растительного масла |
| 2 чайные ложки | Вегеты Весенней |
| 50 мл | воды |
| 100 мл | сливок 33% жирности |
| 80 г | сыра Эдамер |
| 2 столовые ложки | лимонного сока |
Приготовление
- Лук порей и морковь нарезать кружочками и перемешать с соцветиями брокколи и цветной капусты. Добавить помидоры и посыпать Вегетой Весенней.
- Все хорошо перемешать, положить в огнеупорную посуду, подлить растительное масло и воду. Овощи накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь на среднюю мощность приблизительно на 8 минут.
- Смешать сливки с лимонным соком и этой смесью залить овощи, посыпать тертым сыром и, не накрывая, подержать в печи еще приблизительно 2 минуты.
Сервировка
Приготовленные таким образом овощи подать к мясу на гриле или к жаркому.
Совет
Овощи следует нарезать кусочками одинаковой величины, чтобы они были готовы в одно и то же время.
Пищевая ценность
Энергетическая и питательная ценность рассчитаны на одну порцию.
| Нутриент | Единица измерения | Количество | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| женщины* | мужчины* | |||
| Всего белков | g | 15,96 | - | - |
| Всего углеводов | g | 17,11 | - | - |
| Всего жиров | g | 31,26 | - | - |
| Диетические волокна | g | 5,40 | - | - |
| Холестерин | mg | 54,55 | - | - |
| Витамин А | IU | 9631,17 | 241 | 193 |
| Витамин С | mg | 120,05 | 160 | 133 |
| Витамин D | IU | 22,63 | 11 | 11 |
| Витамин E | IU | 13,82 | 63 | 63 |
| Кальций (Ca) | mg | 434,44 | 43 | 43 |
| Фосфор (P) | mg | 367,80 | 46 | 46 |
| Калий (K) | mg | 787,99 | 21 | 21 |
| Натрий (Na) | g | 1,62 | 0 | 0 |
* RDA базируется на ежедневном введении в организм для женщин 2000 ккал, а для мужчин 2900 ккал в возрасте от 25 до 50 лет. (Источник данных: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF версия
Распечатай
Отправь другу
Знаете ли кого-то, кого эта статья могла бы заинтересовать? Нет ничего проще, внесите данные, добавьте комментарий и отправьте.
Поиск рецепта
Рецепты
- Легкий салат с курицей и гренками
- Суп из картофеля с луком-пореем и беконом
- Куриные рулетики с сыром и грибами
- Жульен
- Куриные оладьи с сыром и грибами
- Пирог с говядиной и рисово-овощной смесью
- Мясо с...
- Свинина с грибами в горшочке
- Фаршированный кабачок
- Баклажаны под сыром
- Пирожки с картошкой
- Мясной рулет с суфле из цветной капусты
- Мясо по-французски с картошкой.
- Запеченная в рукаве говядина
Прокомментируй
Напишите Ваш комментарий или Ваше предложение касательно содержания.