Рецепты
Куриные рулетики с картофелем и сметаной
Необыкновенный рулет с начинкой из куриного мяса, сыра и бекона, зажаренный на гриле, - это настоящий деликатес даже для гурмана. А если еще подать к нему запеканку из картофельного пюре со сметаной, то результат превзойдет все ожидания. Приятного аппетита!
| Время приготовления | 1 h |
|---|---|
| Требования |  |
| Энергетическая ценность | 956 kcal / 3996 kJ |
| Таблица пищевой ценности | |
Компоненты
 | 4 |
|---|---|
| Для рулетиков: | |
| 600 г | куриного филе |
| 2 ст.л. | Вегеты для курицы |
| 200 г | сыра Гауда |
| 200 г | бекона, нарезанного тонкими пластинами |
| 50 мл | растительного масла для жарки |
| Для картофельного пюре: | |
| 650 мл | горячей воды |
| 1 ч.л. | соли |
| 4 ч.л. | сливочного масла |
| 1 пакет | “Картофельного пюре с молоком Podravka” |
| Для сервировки: | |
| 200 мл | сметаны |
Приготовление
- Куриное филе слегка отбить, нарезать небольшими кусками. Посыпать Вегетой для курицы.
- Примерно две трети сыра нарезать брусками.
- Бруски сыра завернуть в куриное мясо, а полученные рулетики обернуть пластинами бекона.
- Рулетики нанизать на деревянные шампуры (по пять штук) и пожарить на гриле или на сковороде.
- Картофельное пюре приготовить следующим образом: кипящую воду посолить, снять посуду с огня, добавить сливочное масло и вмешать содержимое пакета «Картофельное пюре с молоком Podravka». Все вместе тщательно перемешать.
- С помощью ложки для накладывания шариков мороженого сформировать шарики из пюре, выложить их на противень, подложив смазанную жиром бумагу для запекания, посыпать оставшимся натертым сыром, поставить в духовку (230°C) и запекать до образования золотисто-желтой корочки.
Сервировка
Из готовых рулетиков перед подачей на стол вынуть палочки. Запеченный картофель залить сметаной и подать на гарнир к рулетикам.
Совет
Вместо ложки для мороженного картофельное пюре можно декоративно оформить с помощью кондитерского шприца с разными насадками и посыпать семенами кунжута или подсолнечника и запечь в духовке.
Пищевая ценность
Энергетическая и питательная ценность рассчитаны на одну порцию.
| Нутриент | Единица измерения | Количество | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| женщины* | мужчины* | |||
| Всего белков | g | 62,16 | - | - |
| Всего углеводов | g | 7,55 | - | - |
| Всего жиров | g | 74,25 | - | - |
| Диетические волокна | g | 0,63 | - | - |
| Холестерин | mg | 214,86 | - | - |
| Витамин А | IU | 1010,22 | 25 | 20 |
| Ниацин | mg | 28,10 | 201 | 140 |
| Фолиевая кислота | mcg | 23,67 | 6 | 6 |
| Витамин D | IU | 63,35 | 32 | 32 |
| Кальций (Ca) | mg | 484,50 | 48 | 48 |
| Фосфор (P) | mg | 780,86 | 98 | 98 |
| Калий (K) | mg | 878,13 | 24 | 24 |
| Натрий (Na) | g | 3,01 | 0 | 0 |
* RDA базируется на ежедневном введении в организм для женщин 2000 ккал, а для мужчин 2900 ккал в возрасте от 25 до 50 лет. (Источник данных: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
PDF версия
Распечатай
Отправь другу
Знаете ли кого-то, кого эта статья могла бы заинтересовать? Нет ничего проще, внесите данные, добавьте комментарий и отправьте.
Поиск рецепта
Рецепты
- Легкий салат с курицей и гренками
- Суп из картофеля с луком-пореем и беконом
- Куриные рулетики с сыром и грибами
- Жульен
- Куриные оладьи с сыром и грибами
- Пирог с говядиной и рисово-овощной смесью
- Мясо с...
- Свинина с грибами в горшочке
- Фаршированный кабачок
- Баклажаны под сыром
- Пирожки с картошкой
- Мясной рулет с суфле из цветной капусты
- Мясо по-французски с картошкой.
- Запеченная в рукаве говядина
Прокомментируй
Напишите Ваш комментарий или Ваше предложение касательно содержания.