Сервировка
Утку нарезать кусками и подать с приготовленными млинцами и салатом по выбору.
Уха из речной рыбы
Карп в панировке
Грибной суп
Славонский острый чобанац
Пивной гуляш
Острые баклажаны
Пача с тефтелями и баклажанами
Куриный паприкаш по рецепту Юлии
Форель с грибами
Картофельный суп с грибами
Тушеная телятина с шампиньонами
Чили с мясом
Паштицада с ньокима
Суп-пюре из цветной капусты
Суп из белых грибов с гречкой
Бургеры из мяса курицы
Шницель из телятины с вишневым соусом
Мясной рулет а ля "пека"
Овощная рапсодия
Еще рецепты, связанные с этим настроением
Вы уже сталкивались с ситуацией, когда вам хотелось описать иностранцу, что такое “млинци”. И наверняка вы пришли к выводу, что лучшее объяснение – попробовать! Да еще тогда, когда они поданы вместе с сочным мясом, покрытым хрустящей корочкой…
Ингредиенты
- 1 утка (около 3 кг)
- 2 столовых ложки Вегеты
- 1 большое яблоко
- 50 мл растительного масла
- Для гарнира:
- 350 г млинцев
- 1 чайная ложка соли
- Для обмазывания утки:
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка уксуса
Мы использовали
Vegeta универсальная приправа
Подготовка Для этого рецепта тебе нужно лишь воображение
Сложно 6 персоны180 минут
- 1 Очищенную и выпотрошенную утку натереть внутри и снаружи Вегетой.
- 2 Утку выложить на противень, положить внутрь нее яблоко. Полить разогретым растительным маслом, подлить около 50 мл воды и запекать в разогретой до 180°C духовке 2, 5-3 часа. По ходу приготовления поливать утку жиром, образующимся на противне, и небольшим количеством воды.
- 3 Мед смешать с растительным маслом и уксусом, и незадолго до готовности (примерно за 30 минут) обмазать утку этой смесью.
- 4 Запеченную утку вынуть из духовки, удалить с противня избыток жира.
- 5 Млинци сварить в соленой воде, слить воду, смешать с остатком жира, в котором запекалась утка.
Совет
Чтобы кожица утки не пригорела, через 1,5 часа после начала приготовления, накройте утку алюминиевой фольгой.
Пройди тест, не будь цыпленком!