Сервировка
Подать карпа с отварным картофелем и зеленым салатом.
Огненный салат из перца и огурцов
Свиные отбивные с виноградника
Быстрый ризотто с пршутто
Карп в панировке
Фаршированные кабачки
Цыпленок в кукурузной муке
Бифштекс с ароматными травами
Освежающий суп из огурцов
Славонский острый чобанац
Кукуруза, запеченная с двумя видами мяса
Телятина в миндальном соусе
Помидоры с кукурузой
Шашлык из курицы с овощами
Фрикадельки с соусом из рукколы
Тушеная квашеная капуста с мясом
Еще рецепты, связанные с этим настроением
Самый величественный житель озер и спокойных речных притоков, карп – это, безусловно, и наиболее желанный трофей любого рыболова. И в славонском блюде фиш, и просто жареный с картофелем, он всегда великолепен на вкус. Карп, фаршированный грецкими орехами, будет коронным блюдом даже самого изысканного стола.
Ингредиенты
- 1 карп (примерно 1,2 кг)
- 2 столовых ложки нарезанной петрушки
- 100 г грецких орехов
- перец
- 3 столовых ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка Вегеты
Мы использовали
Vegeta приправа для рыбы
Подготовка Для этого рецепта тебе нужно лишь воображение
Просто 4 персоны60 минут
- 1 Карпа почистить, вымыть и обсушить бумажным кухонным полотенцем. Сбрызнуть рыбу соком лимона, а затем натереть снаружи Вегетой.
- 2 Крупно нарезанные грецкие орехи смешать с перцем и петрушкой. Рыбу наполнить этой смесью.
- 3 Положить нафаршированного карпа на смазанный растительным маслом противень и запекать в духовке при температуре 200°C около 30 минут. По ходу приготовления подливать к рыбе теплую воду.
Совет
Такое же блюда можно приготовить и из другой речной рыбы, например, из форели или судака.
Пройди тест, не будь цыпленком!