Сервировка
К картофельному пирогу с мясом подать сезонный салат.
Вареная телятина в укропном соусе
Быстрый ризотто с пршутто
Свинина в тесте
Мясные фрикадельки
Тушеная телятина с шампиньонами
Фаршированный жареный карп
Помидоры с кукурузой
Запеченная нога ягненка
ФИЛЕ ЛОСОСЯ В ИЗЫСКАННОМ СОУСЕ
Паштицада с ньокима
Суп-пюре из кабачков
Вареные dumplings
Бифштекс с ароматными травами
Пикантные рулетики из телятины
Рулет с маслинами и миндалем
Картофель из духовки
Суп-пюре из цветной капусты
Шашлык из курицы с овощами
Спагетти с лососем
Курица по-аргентински (с лимоном)
Чили с мясом
Мясо барашка по-другому
Телятина в миндальном соусе
Мясной рулет а ля "пека"
Еще рецепты, связанные с этим настроением
Очень простые, в сущности, блюда – разные пироги, запеканки и тому подобные комбинации продуктов, запеченные в духовке, – каждый раз восхищают нас новым вкусом, ведь все зависит от состава и соотношения продуктов, а также от приправ.
Ингредиенты
- 1 кг молодого картофеля
- 300 г лука порея
- 20 г сливочного масла
- 3 чайных ложки Вегеты для картофеля
- свежесмолотый перец
- 300-350 мл сливок 33% жирности
- 50 мл растительного масла
- 50 г лука
- 500 г телятины
- 1 чайная ложка Вегеты
- 100 г сыра “Гауда”
Мы использовали
Vegeta приправа для картофеля
Подготовка Для этого рецепта тебе нужно лишь воображение
Средне 4 персоны90 минут
- 1 Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- 2 Лук порей разрезать пополам, промыть под струей воды и нарезать пластинками.
- 3 Форму (25×25 см) смазать сливочным маслом, а затем по дну и бортам разложить третью часть картофеля. Посыпать Вегетой для картофеля, а сверху разложить половину лука порея. Посыпать свежесмолотым перцем и повторить весь процесс еще один раз.
- 4 Последним положить слой картофеля и все залить сливками. Форму накрыть алюминиевой фольгой и готовить блюдо в духовке при 200°C около 35 минут.
- 5 В это время на растительном масле обжарить нарезанный лук, затем добавить мясо, нарезанное тонкими полосками. Посыпать Вегетой и тушить до мягкости мяса, подливая воду.
- 6 Вынуть форму из духовки, разложить сверху тушеное мясо, посыпать тертым сыром и запечь в течение 10 минут.
Совет
Для этого блюдо в зависимости от времени года можно брать разные виды овощей и мяса.
Маленькие тайны
Перед приготовлением блюда можно несколько минут бланшировать ломтики картофеля в слегка разогретом растительном масле, это сократить время запекания.
Пройди тест, не будь цыпленком!