Ингредиенты

1 курица (около 1,5 кг)

50 г копченого шпика

1 луковица

2-3 зеленых сладких перца

2 помидора

100 мл сметаны

150 г шампиньонов

1 столовая ложка красного молотого перца

1 столовая ложка муки

3 зубчика чеснока

черный перец

соль

1 столовая ложка растительного масла

1 столовая ложка Вегеты пикантной

Мы использовали

Vegeta универсальная приправа

Подготовка Для этого рецепта тебе нужно лишь воображение

Средне 4 персоны50 минут

• 1 Курицу выпотрошить, вымыть, нарезать на небольшие куски и посолить. Шпик нарезать тонкими полосками, лук и чеснок мелко порубить. Вымытые шампиньоны нарезать пластинками, перец кольцами, а помидоры (с которых предварительно снята кожица) кубиками.
• 2 В небольшом количестве растительного масла быстро потушить шпик и лук, снять с огня, добавить молотый красный перец и перемешать. Добавить куриное мясо, обжарить его со всех сторон, затем добавить шампиньоны, сладкий перец, чеснок, перец и Вегету пикантную.
• 3 Тушить под крышкой (в собственном соку, без добавления воды) на слабом огне около 15 минут. Время от времени перемешивать.
• 4 Когда мясо станет почти мягким, добавить помидоры. Муку и сметану размешать в приблизительно 100 мл воды, добавить в паприкаш и быстро прокипеть.