Сервировка
Жареные куски курицы посыпать миндалем и подать с гарниром из овощей и любым салатом.
Суп с фрикадельками из печени
Огненный салат из перца и огурцов
Суп-пюре из цветной капусты
Быстрый ризотто с пршутто
Свинина в тесте
Кукуруза, запеченная с двумя видами мяса
Вареные dumplings
Рис с тунцом
Овощной суп
Паштицада с ньокима
Фаршированные кабачки
Шашлык из курицы с овощами
Фрикадельки с соусом из рукколы
Фаршированный жареный карп
Тушеная квашеная капуста с мясом
Еще рецепты, связанные с этим настроением
Поистине неисчерпаем выбор рецептов приготовления куриного филе. На этот раз предлагаем попробовать великолепную комбинацию куриного мяса и овощей, нюансом в приготовлении которой станет сливочное масло. И не просто масло. Внимательно читайте рецепт!
Ингредиенты
- 800 г куриного филе
- 50 г крупно нарезанных жареных миндальных орехов
- 2-3 столовых ложки растительного масла
- Для гарнира из овощей:
- 200 г моркови
- 400 г стручковой фасоли
- 100 г стебля сельдерея
- 1 столовая ложка вареной кукурузы
- Для пряного соуса:
- 100 г сливочного масла
- 1 столовая ложка Вегеты для курицы
- 1 столовая ложка нарезанной петрушки
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка натертой лимонной цедры
Мы использовали
Vegeta для курицы
Подготовка Для этого рецепта тебе нужно лишь воображение
Средне 4 персоны45 минут
- 1 Сливочное масло немного растопить, смешать с Вегетой для курицы, нарезанной петрушкой, лимонным соком, натертой цедрой лимона и оставить постоять при комнатной температуре.
- 2 Куриное филе нарезать порционными кусками, а очищенные и вымытые овощи сварить, слить воду и поставить в теплое место.
- 3 На сковороде в разогретом растительном масле обжарить куски филе. В конце жарки на каждый кусок положить столовую ложку подготовленного соуса из сливочного масла и жарить еще 1-2 минуты.
- 4 Оставшимся соусом из сливочного масла заправить горячие вареные овощи.
Маленькие тайны
Для приготовления этого блюда можно использовать также голень и бедро курицы. В этом случае нужно сделать вдоль голени надрез, а из бедра извлечь кость, чтобы легче и быстрее пожарить их на мангале или на сковороде.
Пройди тест, не будь цыпленком!