Сервировка
Приготовленный таким образом рис посыпать обжаренными пластинками миндаля и подать вместе с тушеным мясом цыпленка.
ПРАЗДНИЧНЫЙ РИЗОТТО С ТРЕСКОЙ
Пикантные рулетики из телятины
Форель с грибами
Овощной суп
Паштицада с ньокима
Суп-пюре из цветной капусты
Куриный паприкаш по рецепту Юлии
Липтовские подушечки
Мясное филе на овощах
ЗАПЕЧЕННАЯ БАРАНИНА С МИНДАЛЕМ
Утка по-средиземноморски
КОРЗИНОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА, НАЧИНЕННЫЕ РЫБОЙ И ОВОЩАМИ
ШАРИКИ ИЗ РИСА И ТВОРОГА
Фаршированные кабачки
Маринованный лосось с соусом
Еще рецепты, связанные с этим настроением
Турецкая кухня изобилует экзотическими специями и фирменными блюдами. Плов – это главное из национальных блюд, характерных для турецкой кухни, и говорят, что приготовление плова – это один из лучших способов обучить секретам кулинарии начинающего повара. Готовится это блюдо всего за каких-то сорок минут.
Ингредиенты
- 600 г филе цыпленка
- 3 свежих сладких перца (красный, желтый, зеленый)
- 1 чайная ложка шафрана
- 3 столовых ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 80 г обжаренного нарезанного пластинками миндаля
- 1 столовая ложка Вегеты
- Для плова:
- 200 г риса басмати
- 1 чайная ложка шафрана
- 100 г лука
- 600 мл горячей воды
- 2 столовых ложки маргарина
- 2 чайных ложки Вегеты
Мы использовали
Vegeta универсальная приправа
Подготовка Для этого рецепта тебе нужно лишь воображение
Средне 4 персоны45 минут
- 1 Филе цыпленка и перец нарезать соломкой.
- 2 На разогретом растительном масле обжарить мясо цыпленка со всех сторон, а затем добавить перец. Посыпать Вегетой и тушить примерно 10 минут, время от времени подливая немного воды.
- 3 Под конец добавить шафран и нарезанный чеснок.
- 4 Рис промыть и высушить. На разогретом маргарине быстро обжарить лук, нарезанный кольцами, добавить рис и все вместе обжаривать примерно в течение 2 минут.
- 5 После этого добавить воду, шафран и Вегету. Плов варить на слабом огне 10-12 минут.
Совет
Вместо куриных грудок для этого блюда можно взять грудки любой другой птицы.
Пройди тест, не будь цыпленком!