Ингредиенты

100 г черных маслин

4 столовые ложки оливкового масла

70 г молотого миндаля

½ чайной ложки перца

2 столовые ложки нарезанного свежего базилика

1 чайная ложка Вегеты Весенней

15 г натертого Пармезана

50 мл молока

500 г замороженного слоеного теста

Для смазывания:

1 яйцо

Мы использовали

Vegeta универсальная приправа

Подготовка Для этого рецепта тебе нужно лишь воображение

Средне 6 персоны50 минут

• 1 Маслины освободить от косточек и, соединив с оливковым маслом, измельчить в электрическом блендере.
• 2 Измельченные маслины перемешать с молотым миндалем, перцем, базиликом, Вегетой Весенней, натертым Пармезаном и молоком.
• 3 Слоеное тесто раскатать на посыпанной мукой доске в пласт размером 18×30 см. Намазать на него половину приготовленной начинки, а края теста дважды загнуть по направлению к середине.
• 4 Поверхность теста смазать взбитым яйцом, а по желанию посыпать натертым пармезаном.
• 5 Нарезать рулетики толщиной 1, 5 – 2 см, а затем согнуть их в форме буквы V и положить на слегка посыпанный мукой противень.
• 6 То же самое сделать со второй половиной слоеного теста.
• 7 Печь в духовке при температуре 250° С около 15 минут.