Меню Профиль Поиск

Легкая депрессия

Сербская плескавица

Овощная рапсодия
Освежающий суп из огурцов
Пача с тефтелями и баклажанами
Пикантные рулетики в соусе из дыни
Блинчики с начинкой из риса
Печеный картофель с овощами и сыром
Спагетти с лососем
Макароны в нежном соусе
Свиное филе с абрикосами в слоеном тесте
Быстрый ризотто с пршутто
Мясные фрикадельки
ПРАЗДНИЧНЫЙ РИЗОТТО С ТРЕСКОЙ
Бургеры из мяса курицы
Грибной суп
Пикантные рулетики из телятины
Курица в пряном соусе
Чили с мясом
Лосось в белом
Рис с тунцом
Липтовские подушечки
Цыпленок по-тайландски
ЗАПЕЧЕННАЯ БАРАНИНА С МИНДАЛЕМ
Мясное филе на овощах
Курица по-аргентински (с лимоном)
Тушеная телятина с шампиньонами
Кус-кус с овощами
Карп в панировке
Свинина в тесте
Помидоры с кукурузой
СЛАДКАЯ ВЫРЕЗКА
Салат с необычной заправкой
Фаршированные кабачки
Кукуруза, запеченная с двумя видами мяса
Суп из белых грибов с гречкой
Еще рецепты, связанные с этим настроением

Плескавица без лука и феферони – это не плескавица! Удачно приготовленной плескавицей считается такая, которая поджарена с обеих сторон до темно-коричневого цвета, с тонким средне-прожаренным слоем в середине.

Ингредиенты

100 г нарезанного лука
2 нарезанных феферони
700 г свиного фарша
300 г говяжьего фарша
1 зубчик пропущенного через пресс чеснока
1/2 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка Вегеты пикантной
соль
растительное масло для жарки

Мы использовали

Vegeta приправа для говядины

Vegeta приправа для говядины

Подготовка Для этого рецепта тебе нужно лишь воображение

Просто 6 персоны30 минут

  • 1 Лук и феферони смешать с мясом, добавить чеснок, черный перец, Вегету пикантную и соль. Вымесить однородную массу.
  • 2 Из приготовленной массы сформировать круглые плескавицы толщиной 1 см и поджарить их на хорошо разогретой тефлоновой сковороде или на гриле.
  • 3 На готовые горячие плескавицы положить по чайной ложечке сыра «Домашний».

Совет

Фарш считается хорошо вымешанным, когда он начинает легко отделяться от пальцев.

Сервировка

Подать с зеленым луком, а при желании – с айваром или кетчупом...

Поделиться с друзьями