Ингредиенты

400 г свинины

300 г картофеля

1 чайная ложка крахмала

2 зубчика чеснока

50 мл вина

50 мл растительного масла

1 феферон (острый перчик)

1 лавровый лист

200 мл томатного пюре

1 чайная ложка молотого красного перца

150 г лука

200 г телятины

200 г молодой говядины

1 столовая ложка Вегеты

Мы использовали

Vegeta универсальная приправа

Подготовка Для этого рецепта тебе нужно лишь воображение

Средне 4 персоны 60 минут

• 1 На растительном масле быстро обжарить нарезанный лук, снять с огня, добавить молотый красный перец и сразу влить 100 мл горячей воды.
• 2 Добавить нарезанное кубиками мясо, лавровый лист, фефероны, томатное пюре, мелко нарезанный чеснок и Вегету. Осторожно перемешать и тушить, подливая воду.
• 3 Воды в посуде должно быть столько, чтобы она закрывала мясо. Когда мясо станет почти мягким, добавить нарезанный кубикам картофель и все вместе тушить около 15 минут.
• 4 В конце приготовления добавить вино и крахмал, который надо предварительно развести в небольшом количестве воды.